Edirne Ciğer tava uluslararası bir üne sahip. Edirne’ye gelip de ciğer tava yemeden gidilmez.
Edirne Belediyesi, şimdi de yerli karpuz üreticisine sahip çıkıyor. Hedefin yerli karpuz üreticisini desteklemek olan kampanya ‘’Bir Karpuz Al, Çiftçiye Derman Ol’’ sloganıyla başladı. Kampanyaya Edirne esnafı da destek oluyor.
Yıllardır Edirne’de esnaflık yapan Bahri Dinar, ciğer tavanın yanında müşterilerine kan kırmızısı karpuzları ücretsiz sunma kararı aldı. Dinar, menüsündeki tatlıları kaldırarak müşterilerine tatlı yerine karpuz ikram etmeye başladı. Karpuz ikramını ücretsiz yapan Dinar; Ayrıca karpuz üreticisine de destek olmak için restorantın bir bölümünü yerli üretim karpuz dikkat çekmek için kullanıyor. Bu köşede Karpuz üzerine süsleme yapılarak farkındalık yaratmak isteyen Ciğerci Dinar,’’ Belediyenin başlattığı bu projeye destek vermek istedim ‘’dedi.
Yerli üretim ve üreticiye her zaman destek verilmesi gerektiğini belirten Dinar, direk olarak üreticiden aldığı karpuzlar bitene kadar bu desteği sürdüreceğini belirtti. Şifa kaynağı karpuzu herkes yesin, yerli üretime destek versin diye tava ciğerin yanında Trakya karpuzunu ikram ediyoruz. Belediyenin bu çalışması bizleri bilgilendirdi. Yerli üretimin ne kadar önemli olduğunu anladık diyerek herkesi desteğe çağırdı.
Trakya Üretsin, İstanbul Yesin!
Büyük Atatürk’ün Vasiyetnâmesi
Ünlülerin Sıkça Kullandığı Dukan Diyeti Nedir?
