Hemen hemen herkes hayatının belki bir bölümünde kilolarıyla mücadele etmiştir.
Çiğ köftenin kilo yapıp, yapmadığı her zaman tartışma konusu olmakla birlikte fazla tüketilmesi durumunda kilo yaptığını elbette söylemeden edemeyeceğiz. Örneğin, nasıl fazla şeker ve asitli meyveler çok fazla tüketildiğinde kilo aldırıyorsa, çiğ köfte de aynı şekilde fazlası kilo aldırır. Orta kalorili bir yiyecek olan çiğ köfte lavaşla birlikte tüketildiğinde kalorisi artarken, tek başına içine katılan baharatlar sayesinde metabolizmayı hızlandırır. Hele acılı olursa bağırsaklardaki bakterileri temizler. Diyet listelerinde ara öğünlerde 3-4 adet çiğ köfte yenmesi diyetisyenlerce tavsiye edilir. Yalnız etsiz yapılan çiğ köfte tercih edilmesi gerekir.
Çiğ köfte, tok tutar ve zayıflamaya yardımcı olur, diyet listelerinin vazgeçilmezidir.